Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami


Obiad z piersi kurczaka nie jest niczym nowym.  A co powiesz na filet z kieszonką ?   Myślę,  że takim kotletem  z niespodzianką sprawisz dużo radości swoim najbliższym.

    Składniki:

- 5 średnich filetów z kurczaka

- 80 dkg świeżego szpinaku

- ser feta  200 g.

- 8 suszonych pomidorów ( odsączonych z oliwy )

- 2 ząbki czosnku

- 1 łyżka masła ( ja daję klarowane )

- sól ( morska )

- pieprz ziołowy

- słodka papryka

- oregano

Wykonanie:

Filety myjemy, ostrym nożem wycinamy w piersi „kieszonkę” na farsz.  Następnie przygotowujemy nadzienie.  Szpinak dusimy na maśle, dodajemy pokruszony ser feta, pokrojone suszone pomidory i wyciśnięty przez praskę czosnek.  Na koniec przyprawiamy jedynie pieprzem.  Pamiętajmy, że ser jest słony, wiec nie musimy już solić.  Gotowym nadzieniem wypełniamy kieszonkę i spinamy wykałaczką.  Każdy filet oprószyć solą, pieprzem ziołowym, słodką papryką i oregano. Pieczemy na ruszcie  w piekarniku w temp. 180 stopni około 30 min. bądź obsmażamy na grilowanej patelni. Podajemy z ulubionymi dodatkami.   SMACZNEGO :)



5 odpowiedzi na „“Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami””

  1. Paulina pisze:

    Wyśmienite, smakowite.
    Wygląda i na pewno smakowało tez pysznie.
    Lubię faszerowane filety z „kieszonką”.
    Mniam mniam

  2. Ewa pisze:

    W tym przepisie łączone są pomidory z serem, więc czy napewno jest to zdrowe jedzenie?
    z tego co wiem takie łączenie jest szkodliwe!
    Proszę o odpowiedź.

  3. Barbara pisze:

    Zjedzenie dania raz na jakiś czas na pewno nie zaszkodzi . Ewa nie dajmy się zwariować .

  4. Moni pisze:

    Ładne zdjęcia. W weekend postaram się ugotować to danie.

  5. beata pisze:

    Wygląda wspaniale i na pewno tak smakuje! Mam jednak pytanie – z czym najlepiej podać takiego fileta? chodzi mi o dodatki, z którymi smakuje najlepiej… Ryż, kasza, pieczone ziemniaki? Jaka surówka/sałatka pasuje do takiego mięsa ze szpinakowym farszem?
    Z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam:)

Dodaj komentarz