Dlaczego warto pić sok z brzozy

sok z brzozy pozyskiwanieBrzoza posiada wiele cennych wartości odżywczych w liściach, w pączkach jak i w soku.

Wiosną, kiedy pierwsze promyki słońca rozgrzewają ziemię w drzewach zaczynają krążyć soki. Przepływają one z głębi ziemi, przez korzenie ku górze. To istny skarb,

źródło młodości i witalności.
Od kilku już lat pozyskuję ten cenny sok i piję świeżutki prosto z drzewa z całą rodziną. Niektórzy leciutko uśmiechają  się pytając:  -  cóż to za specyfik wymyśliłaś ? A przecież ja tego nie wymyśliłam.
Sok z brzozy w medycynie ludowej znany jest i wykorzystywany od wieków, a jego dobroczynne właściwości potwierdza współczesna medycyna.
Świeży sok jest skarbnicą minerałów i witamin bardzo potrzebnych organizmowi zwłaszcza  wczesną wiosną.

-  potas
-  magnez
-  fosfor
-  wapń
-  miedź
-  żelazo
- wit. C
- witaminy z grupy B
-  kwas jabłkowy
-  kwas cytrynowy
Posiada także śluzy roślinne, cukry w postaci fruktozy, oraz 17 aminokwasów – w tym kwas glutaminowy, który działa ożywczo i pobudzająco.

Pozyskiwanie soku z brzozy

Pozyskiwanie soku z brzozy

Dlaczego powinno się pić sok z brzozy

-   Wspomaga pracę nerek. Usuwa złogi z przewodu moczowego i zapobiega tworzeniu się kamieni.
-   Reguluje przemianę materii, a zatem oczyszcza organizm z toksyn.
-   Wzmacnia układ odpornościowy, dzięki czemu chroni organizm przed infekcjami bakteryjnymi i wirusowymi.
-   Zapobiega w leczeniu zakrzepicy, anemii, oraz chorobom niedokrwiennym serca.
-   Pozytywnie działa na skórę poprawiając jej elastyczność i ukrwienie.
-   obniża poziom cholesterolu, a także zapobiega miażdżycy.
-   Zawiera kwas chlorogenowy, który zmniejsza apetyt, ułatwia metabolizowanie tłuszczów co wspomaga odchudzanie.
-   Sok z brzozy zewnętrznie stosowany wspomaga leczenie trądziku, egzemy, łupieżu i trudno gojących się ran.

    Kuracja sokowa
Ze względu dużą zawartość minerałów i witamin w soku z brzozy nie zaleca się łączenia go z takimi substancjami jak :
-  alkohol
-  czarna herbata
-  kawa
-  szczaw
-  szpinak
-  czekolada
-  wędliny ( ograniczyć )
Produkty te zawierają w nadmiarze substancje, które mogą wchodzić w reakcję chemiczną i powodować odkładanie toksyn w organizmie.
Sok z brzozy najlepiej pić przez okres trzech tygodni po 1/2 szkl. 3 – 4 razy dziennie.

Ciekawostka:

Do drugiej wojny światowej w całej Europie północnej i centralnej podawano sok z brzozy ( nazywany bzowiną ) dzieciom jako pokarm uzupełniający mleko matki. Stosowano go u młodzieży i dzieci, aby pobudzić wzrost. Ponadto dorośli popijali sok, by dodać sobie energii po zbyt mroźnej zimie, a ludzie starsi dla witalności i przy bólach reumatycznych.

Czy Ty również rozkoszujesz się lekko słodkim eliksirem młodości?

 

 

 

 

 

 



2 odpowiedzi na „“Dlaczego warto pić sok z brzozy””

  1. Ilona pisze:

    Cała moja Rodzina się nim rozkoszuje od dawna:) Kochamy sok z brzozy!:) Podaję go moim Dzieciom regularnie, uwielbiają go:) Kiedy znajomi nas odwiedzają co jakiś czas serwuję go tym, którzy jeszcze nigdy takiego soku nie pili i wszyscy są zachwyceni jego smakiem:) Pozdrawiam serdecznie!

  2. Malgorzata pisze:

    Witam:)
    Chętnie dowiedziałabym się jak dokładnie można pozyskać taki soczek:).
    Pozdrawiam:)

Dodaj komentarz